Kubuś
  • Produkty
  • Tipy
  • Kontakt

  • Deti
Varenie s dieťaťom

Nie každé jedlo, ktoré vyzerá zdravo, je skutočne zdravé!

Nie každé jedlo, ktoré vyzerá zdravo, je skutočne zdravé!

Čítate si obaly potravín, ktoré kupujete, a zaujímate sa o to, z akých surovín sú vyrobené? Mali by ste to robiť. Aj v potravinách, obecne považovaných za zdravé, totiž môžete nájsť prísady s diskutabilným vplyvom na zdravie a prírodu.

Cukor vs. glukózovo-fruktózový sirup

Asi sa zhodneme, že nie je nič zdravé na tom, keď sa napchávame príliš veľkým množstvom cukru. Zvykli sme si na to, že obaly s nápisom „bez pridaného cukru“ automaticky budia našu dôveru. Menej už sa ale hovorí o tom, že výrobcovia bežný cukor často nahrádzajú glukózovo-fruktózovým sirupom. A tu pozor! Toto sladidlo podľa odborníkov môže spôsobovať obezitu oveľa pravdepodobnejšie ako cukor. Problematická je hlavne fruktóza, ktorá sa v tele ľahko mení na tuk. Navyše metabolizuje iba v pečeni, a tak sa vzniknutý tuk ukladá medzi orgány, čo je vždy nebezpečnejšie, ako tuk, ktorý je napríklad na stehnách alebo na sedacích svaloch. Práve fruktóza tak môže spôsobovať, že vy alebo vaše deti pôjdu s váhou hore.

Pozor na müsli tyčinky!

Glukózovo-fruktózový sirup sa začal používať hlavne preto, že je lacnejší a lepšie sa s ním pracuje. Vyrába sa z obilného škrobu a proces výroby je výrazne kratší ako pri bežnom cukre. Sirup taktiež viac sladí, a pretože je tekutý, jeho použitie vo výrobe je praktickejšie. Sladkému pečivu napríklad dodáva vláčnosť, ktorá by sa inak dosahovala iba veľmi ťažko. Sirup sa objavuje aj v niektorých müsli tyčinkách, sušienkach alebo sladených mliečnych výrobkoch.

Ovocie v rozumnej miere nevadí

Možno vás napadne, že fruktóza je prirodzene obsiahnutá aj v ovocí. A to je predsa zdravé! Áno, s bežným množstvom fruktózy z ovocia si organizmus dokáže dobre poradiť. Problém by vznikol snáď iba, ak by ste na posedenie skonzumovali kilá ovocných plodov. Napriek tomu by mala v jedálničku nad sladkým ovocím prevládať zelenina.

Kvôli palmovému oleju miznú pralesy

Ďalšou surovinou so spornou povesťou je palmový olej. Aj u neho existuje množstvo výhod, kvôli ktorým mu výrobcovia dávajú prednosť pred inými možnosťami. Tou hlavnou je jeho skupenstvo. Rastlinné oleje z európskych plodín sú pri izbovej teplote totiž väčšinou tekuté, ale palmový olej je vďaka vysokému obsahu nasýtených mastných kyselín tuhý. A preto sa používa nielen do sladkostí, ale aj do slaných potravín, pečiva či margarínov. Čo sa týka jeho škodlivosti pre organizmus, s tou to nie je také hrozné. Samozrejme, ak ho konzumujeme v primeranom množstve. Oveľa závažnejší je ale ekologický dopad pestovania palmy olejnej. Pretože sa olej nepoužíva iba v potravinárskom priemysle, ale tiež napríklad na výrobu biopalív či kozmetiky, rastie po ňom dopyt. V dôsledku toho sa potom v tropických oblastiach vyrúbavajú a vypaľujú dažďové pralesy, aby sa na ich mieste mohli zakladať palmové plantáže.

Vyberajte zdravšie a šetrnejšie potraviny

Ak si teda môžete v obchode vybrať, či si podobný výrobok kúpite s palmovým olejom, alebo bez neho, tá druhá možnosť je k životnému prostrediu určite šetrnejšia. Takže, ako sme vraveli už na začiatku článku, čítať zloženie potravín sa vyplatí. Hľadajte také, ktoré v sebe majú vitamíny, minerály a ďalšie detskému zdraviu prospešné zložky.

Chrumkavé raňajky od Kubíka

Vyskúšajte napríklad nové Cereálie od Kubíka. Okrem toho, že majú skvelú chuť, sú zdrojom mangánu, fosforu, zinku, medi, vitamínov D a B6, niacínu alebo tiamínu. Tieto látky prispievajú k vyváženej funkcii imunitného systému, zníženiu miery únavy, rastu kostí a správnej činnosti nervovej sústavy. A nenájdete v nich glukózovo-fruktózový sirup ani palmový olej!

Myslite na vyváženú a pestrú stravu, dôležitú podmienku pre zachovanie dobrého zdravia.

Zdieľať článok
Prečítajte si tiež
Varenie s dieťaťom

Nie každé jedlo, ktoré vyzerá zdravo, je skutočne zdravé!

Varenie s dieťaťom

Viete, ako má vyzerať ideálny jedálniček predškoláka?

Kontakt

MASPEX Slovakia Trade s.r.o.
Slovnaftská 102
Bratislava
821 07
IČ 45296138
DIČ SK2022922869

© 2025 Maspex
Nastavenia ochrany súkromia
×

Táto webová stránka používa cookies na zlepšenie vášho zážitku. Niektoré sú nevyhnutné pre fungovanie stránky, zatiaľ čo iné nám pomáhajú analyzovať a zlepšovať váš používateľský zážitok. Skontrolujte svoje možnosti a vyberte si.

Ak máte menej ako 16 rokov, uistite sa, že ste získali súhlas od svojich rodičov alebo opatrovníka na používanie nevyhnutných cookies.

Vaše súkromie je pre nás dôležité. Nastavenia cookies môžete kedykoľvek upraviť. Pre viac informácií o tom, ako používame údaje, prečítajte si naše zásady ochrany osobných údajov. Nastavenia môžete kedykoľvek zmeniť kliknutím na tlačidlo nastavení nižšie.

Upozorňujeme, že ak sa rozhodnete zakázať niektoré typy cookies, môže to ovplyvniť váš zážitok zo stránky a poskytované služby.

Základné cookies a služby umožňujú základné funkcie a sú nevyhnutné pre správne fungovanie webovej stránky. Tieto cookies a služby nevyžadujú súhlas používateľa podľa GDPR.
Zobraziť podrobnosti
_lscache_vary
cp_style_*
cppro-ft
cppro-ft-style
cppro-ft-style-temp
temp_cp_style_*
vrchnak_popup_click
vrchnak_popup_close
wordpress_logged_in_*
wordpress_test_cookie
wp-settings-*
wp-settings-time-*
wp-wpml_current_admin_language_*
wp-wpml_current_language
mhcookie
Štatistické cookies zhromažďujú informácie o používaní, čo nám umožňuje získať prehľad o tom, ako návštevníci interagujú s našou webovou stránkou.
Zobraziť podrobnosti
_ga
_ga_*
Táto kategória zahŕňa všetky cookies, domény a služby, ktoré nespadajú do iných špecifických kategórií alebo neboli jasne kategorizované.
Zobraziť podrobnosti
illow-consent-a83184a1-3e52-4a08-8acb-7a8bf0e2027c
illow-consent-b1d61563-1dd9-4d80-a06a-0808b750efe8
perf_*
SL_G_WPT_TO
SL_GWPT_Show_Hide_tmp
SL_wptGlobTipTmp
SLO_G_WPT_TO
SLO_GWPT_Show_Hide_tmp
SLO_wptGlobTipTmp
Dátum súhlasu:
ID zariadenia:
Prijať všetky Prijať len potrebné Uložiť nastavenia

Niektoré požadované zdroje boli zablokované, čo môže ovplyvniť služby tretích strán a spôsobiť, že stránka nebude fungovať správne.

Povoliť všetky požadované zdroje Povoliť všetky cookies a služby